Hefeteig kneten, Sahne mit dem Handrührer schlagen, bis der Arm müde wird: Wer regelmäßig backt, kennt diesen Aufwand. Eine Küchenmaschine nimmt dir genau diese Arbeit ab. Die KitchenAid Artisan gehört zu den bekanntesten Modellen ihrer Art. Bei Amazon gibt es sie in der Farbe Crème noch bis zum 7. Oktober zum besten Preis im Netz.
So arbeitet die KitchenAid Artisan
Das Herzstück der Artisan ist das sogenannte Planetenrührwerk. Dahinter steckt ein einfaches Prinzip: Das Rührwerkzeug dreht sich um die eigene Achse und wandert gleichzeitig in entgegengesetzter Richtung an der Schüsselwand entlang. Dadurch erfasst es die Zutaten in der gesamten 4,8 Liter großen Schüssel. Du musst also seltener anhalten und Teigreste vom Rand kratzen.
Die Küchenmaschine arbeitet mit 300 Watt Nennleistung. In der Praxis reicht das für Teige mit bis zu 1 kg Mehl. Über einen Schieberegler kannst du zehn verschiedene Rührstufen einstellen. Die niedrigste Stufe mit 58 Umdrehungen pro Minute eignet sich zum langsamen Unterheben von Mehl, ohne dass es aus der Schüssel staubt. Die höchste Stufe mit 220 Umdrehungen pro Minute nutzt du zum Aufschlagen von Sahne oder Eischnee. Mit einem Gewicht von rund 10,4 kg steht die KitchenAid auch beim Kneten von zähem Teig stabil auf der Arbeitsfläche.
Im Lieferumfang stecken die drei Grundwerkzeuge: Der Flachrührer übernimmt Rührteig und Cremes, der Knethaken ist für festeren Teig gedacht, der Schneebesen für flüssige Zutaten. Du hast außerdem die Möglichkeit, optionale Aufsätze wie einen Fleischwolf, Nudelaufsätze oder Gemüseschneider an die Maschine anzuschließen. Diese Erweiterungen sind allerdings separat erhältlich und nicht Teil dieses Angebots.
Preis-Einordnung
Die KitchenAid Artisan Küchenmaschine wird laut Amazon mit einem UVP in Höhe von 368 Euro gehandelt. Jetzt im Rahmen der Amazon Prime Days kommst du schon für 328 Euro dran. Der Blick auf den Preisvergleich macht klar: Das ist das aktuell günstigste Angebot im Netz. Bisher war sie nur an wenigen Tagen im Juni um wenige Euro günstiger. Die Prime Days laufen nur noch bis zum 7. Oktober und gelten ausschließlich für Prime-Mitglieder.
Für wen lohnt sich die KitchenAid Artisan?
Das Gerät ist eine gute Wahl für dich, wenn …
- Du regelmäßig backst und Teige nicht mehr von Hand kneten möchtest.
- Du eine Maschine suchst, die dauerhaft auf der Arbeitsfläche stehen bleibt und dort optisch ins Gewicht fallen darf.
- Du große Mengen für Familie oder Gäste zubereitest – die 4,8-Liter-Schüssel fasst Teig für mehrere Kuchen oder Brote.
- Du die Maschine später mit Zubehör wie Nudelaufsatz oder Fleischwolf erweitern möchtest.
Sie ist eher nichts für dich, wenn …
- Du nur ein paar Mal im Jahr backst – dann reicht in der Regel ein Handrührgerät.
- Du die Maschine nach jeder Nutzung in den Schrank räumen willst. Mit 10,4 kg ist das auf Dauer unpraktisch.
- Deine Hängeschränke niedrig über der Arbeitsfläche hängen. Der Motorkopf benötigt beim Hochklappen zusätzlichen Platz nach oben.
- Du ein Gerät mit Kochfunktion, integrierter Waage oder Timer suchst. Die Artisan rührt, knetet und schlägt.
